2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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<   2018年 07月 ( 11 )   > この月の画像一覧

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ゴーヤあまりすきじゃないんだけど
身体によさそうだとわりと食べてます。
いつも1本を2回にわけて。
昨日はむしょうにゴーヤチャンプルーが食べたくてつくりました。

でも豆腐も豚肉もスパムも入っていない「もどき」
ツナで味を出しました。
エリンギも入っています。


完全にお皿の選択をまちがえたような・・・




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なんだかこれもむしょうに食べたかった。
なめこおろし。

なめこおろしは何で食べるのが正解なのかな?
昨日はポン酢で。




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やっと買ったジェムソン。
普段飲みのウイスキーでは一番好きかな?
白角の方が安いからしょっちゅう白角を買ってしまうけど、
やっぱりこっちの方がすき。





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豚肉みそ漬けと残りの山形のだしも。


たいして食べていない気がするけれど、
なんだかものすごくお腹いっぱいで
お腹がはってちょっと不快感がのこりました。。。

それはたぶん別の原因






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by bunkoyagohan | 2018-07-31 11:33 | ひとり飲み | Comments(0)
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とうもろこしの天ぷら。

シャキシャキ甘くておいしい~。


かぼちゃと、残っていたハムも揚げてみました。
ハムの天ぷらってはじめて食べた。
特別おいしくもないけれど、まずくもない。
ちょっとジャンクな味でおつまみにはいいかんじ。





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連日お刺身。

少し早めのスタートだったので(6時くらい?)
明るくて写真がきれい。


アスパラとオクラをゆでたのと、
ちいさいお豆腐に塩昆布とごま油。
買ってきた山形のだしとおつけもの。

理想的な酒のつまみ。
だしは家でつくれるね。



ゆっくり日が暮れてゆきました。
隅田川の花火をテレビで見ながら。




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まだすっきり本調子ではなく。
ビール1缶のあと白角ロック1杯でもう飲めなくなりました。


たぶんいつもこれくらいがちょうどいい。




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by bunkoyagohan | 2018-07-30 11:08 | 週末ごはん | Comments(0)
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おうちで作る餃子久しぶり・・・

餃子は大好きなんで、買っても作ってもおいしいのですが。
家で作るとあっさりしていていくらでも食べられます。
いいのか悪いのか・・・

昨日のはニラもにんにくも入っていないので、ほんとうにあっさり。
キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、シイタケ、しょうが。
餃子って意外とありものでできるね。




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お刺身は、酢〆め3種盛りとかいうのを買ってみた。
サバ、イワシ、コハダ。
ヒカリモノだいすきなのでおいしい~
それとサーモンの小さい柵を切った。





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ビールと、白角ロック1杯だけ。


鼻のうっとおしいのがあと一息ってところ。




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by bunkoyagohan | 2018-07-29 10:32 | 週末ごはん | Comments(0)
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今日までやめようと思ったけど・・・
なんとなく飲んでみたら、おっけー!笑
食べものがおいしい。久しぶりにおいしい。
ワインもおいしい。



豚バラうすぎりと小松菜のみそ炒め
チョリソーときのこのグラタン
お豆腐のキムチのっけ
きゅうりのにんにく漬け



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きゅうりとにんにくうすぎりを白だしに漬けただけなのに、
これおいしいです!
ちょっとオイキムチ的な味?




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ワインは最近ちょっと気に入ってる夏っぽいもの。
微発砲で、やや辛口。
いつもは辛口オンリーだけど、これはかすかに甘いような、美味しいと思える甘さ。
微発砲なところがよいのです。


でも今日は2杯だけでやめておきました。
ちょっとまた咳が出てきた・・・




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by bunkoyagohan | 2018-07-27 20:52 | ひとり飲み | Comments(0)

【7月26日】悩んだ末に

なかなか良くなりません・・・

それでもちゃんとお腹はすく。

ただ、いつもほど積極的に食べたいかんじはしなくて、
でも頭の中だけは食べたい食べたい何か食べたい・・・となっていて。笑


ああピザも食べたい。お肉食べたい。お寿司もいいなあ。
でも、わざわざ買いに行くのは今日はイヤだ。


けっきょくあるものごそごそして、こんなごはん。



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食べてみたら、まさにこれが食べたかった!
という感じでした。笑 めでたしめでたし。

しらすのせご飯は、卵の黄身おとして。
これがなんだかものすごくおいしかった。
あとはキムチとキウイ。無印良品のミネストローネスープ(いつ買ったのかわからん)。



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キムチはこれ。
辛くなかったけど、普段食べるにはいいかんじ。





なんだか予想外に満足して、ちょっと気分よくなりました。

明日は飲みたくなるといいなあ。(←これが治ったかのバロメータ)




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ちなみにこれは、iPhoneで撮影したもの。
ちょっと比較したくてのせてみました。





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by bunkoyagohan | 2018-07-26 19:52 | いつもの御飯 | Comments(0)
風邪がちっとも良くなりません。
少し咳まで出てきました。
まあ、寝込んでないからいいけど。



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そんな白飯とお茶を強調しなくても・・・

そんなわけで今日も飲みません。
作ったおかずはウィスキーロックと相性ばっちしな気がするんだけど。

目は飲みたいが、
身体は飲みたくない。




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メインはこれ(といっても小さいな)。
かなり小ぶりの手羽中のポン酢煮。
わたしはお砂糖少しとチューブのにんにくちょびっと入れます。
メーカーさんが提案しているポン酢と水だけじゃちょっとすっぱい。

ゆでたまごはもう少しゆるいほうがよかった・・・
まあいいか、飲まないしw
飲めないならなんでもいい。





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野菜の炊き合わせ
・・・なあんて気取って言ってみる。

かぼちゃとなすとオクラを一緒に煮ただけです。
でもこれが上手にできてうれしい!
温かいのを食べたけど、油使ってないから冷やしてもよさそう。





飲まないとものの10分で終わってしまうひとりメシでした。。。



週末には復活したい!!

今日こそは早寝しよ・・・



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by bunkoyagohan | 2018-07-25 19:32 | いつもの御飯 | Comments(0)
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今日はiPhoneで撮影。
うーん・・・これはこれであまり気に入らない。涙

豚肉みそ漬け焼きと焼き野菜と生野菜、
左上に見える謎の物体は、日曜日に残ったカツオと海老のお刺身を焼いてみたもの。
謎の物体にふさわしく、まずかった。
お腹壊したらいやなので一口食べてバイバイした。。。ごめんなさい。
あと、ご飯と暑いけどあったかい緑茶。



夏風邪は〇〇がひく、とはよく言うけれど。
暑いのぜんぜんへいき! 夏大好き!!
・・・と言いながら、毎年夏に風邪をひくことに今年はじめて気がつきました。

やっぱりばかなの?


金曜の夜、せっかく鰻を食べたのに夜半から鼻がずるずる。
あらやだ~アレルギーかしら。
今年は冷房つけっぱだからきっとそうだわ。

土曜日、頭痛と微熱とひどい鼻水鼻づまりで、嫌々病院に。
それでも飲む! 土日とも飲む!! たかが鼻かぜじゃないか!!!
そして月曜日は1日友達と遊びに。。。
帰ってまたビール。だって暑いんだもん。


ついに今朝は喉にもきました・・・
鼻声に加えて素敵なハスキーボイスです。。。




わかったよ。

今日はビール我慢するから。泣





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代わりにアイスを食べる。

飼い主に似てばかなねこがさっそく舐めようと寄ってきた。





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このこはこんなふうにいつも足をがばっと広げています・・・

おんにゃのこよ。
しかも、人間でいうとぴちぴちのJKか女子大生くらい。。。

顔はかわいいのにざんねんなコなのだった。





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by bunkoyagohan | 2018-07-24 21:43 | いつもの御飯 | Comments(0)
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先日のキンメダイ、週末にこんなごはんになりました。

甘辛く煮るのはあまりすきじゃないし、塩焼きもちょっとつまらない。
お酒とにんにくショウガをふりかけてお皿ごと蒸し器で蒸して、
仕上げにたれ、ごま油熱したのをじゅーっと。
ミョウガとパクチーのせてます。

たれは、お醤油、お酒、オイスターソース1:1:1で。



なんだろう・・・

家のライトの色のせいか、写真が全体的に黄色っぽく、
加工するとなんだか納得のいかない色。

デジイチで撮っているけれど、スマホの方が色はよく出るような気がする・・・







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他はかんたんに。

キノコのアヒージョ、おかひじきのマヨ鰹節あえ、トマト切っただけ、アスパラゆでただけ。



金目鯛、とーーってもおいしかったのだけど。。。

わたしはひどい鼻風邪をひいていて味がよくわからなかった、という
しょうもないオマケつき。笑


ざんねん。


体調いいとき、またいいお魚手に入ったら必ずリベンジします!!







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by bunkoyagohan | 2018-07-23 22:07 | ちょっとごちそう気分 | Comments(0)
豪快に「ウナギを食らう!」くらいの題名にしたかったのですが、、、



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1枚の半分の鰻なので、まあ「ついばむ」程度でした。


土用には「う」のつく食べ物がよい(ってなにがよいのかしら?)と聞いたので、
かぼちゃ(ウリ科)のそぼろ煮、きゅうり(ウリ科)の酢漬け、しろうりのお漬物(買ってきたもの)なんかもいっしょに並べてみました。



たしかに、鰻がこってりしているからお漬物とか薄めの煮物がよく合うのね。



しかし、スーパーで鰻をカゴに入れたあと、なんとキンメダイ1匹580円を発見!
1匹580円って安くない?
鰻見たから安く感じるの?
少し小ぶりではあるものの、十分な大きさだったので・・・こちらも即買い。
翌日の肴にします。




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ビールはめずらしく、よなよなエール。
いつもはアルコール高め、麦芽多めの発泡酒。←こればっかり飲んでる。
それと、冷蔵庫からゴロンとでてきた1人分の日本酒なぞ飲んでみました。

でもちょっと足りなくて、白角のロックを1杯・・・のつもりが2杯。


アルコールで脱水になりそうです。
気をつけねば。





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by bunkoyagohan | 2018-07-21 10:45 | ひとり飲み | Comments(0)
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冷凍庫に長い間眠っているジップロックに入った謎の白いシート。
もしやこれは、冬にもらったヤマトイモをすりおろして冷凍しておいたものではないか・・・

昨日のひとり飲みで落とし揚げにしました。
さすがに生でそのまま食べる勇気がない(腐ってはいないと思うが)
コーンとシイタケ、ねぎを混ぜて。おろしポン酢がうまいです。



ひとりメシだというのにいそいそとつまみを作る。
やる気あるときとないときの差は大きいけれど。
昨日はその、やる気のあったほう。



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ヤマトイモの落とし揚げ。塩サバ。大根おろし。小松菜と油揚げのにんにく醤油和え。

幸せなひととき・・・





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昨年の夏、マーマレードが死んで、その1ヵ月後、こんなコが新入りしました。
わがままいっぱい、あばれんぼう、くいしんぼう、気が強いおにゃのこ。




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「すず」といいます。



毎日、ご飯のたびに追い払うのがほんとうにたいへんです。涙

しかも、少し分けてあげると、低い声で唸りながら食べます・・・涙涙
なんてお育ちが悪いんでしょ!
(関東近県の新興住宅開発地にて友人により保護されたコ。母ネコとひとりはぐれたと思われ)


べたべた甘えてはこないけれど、
(ご飯欲しい時だけモーレツに甘える・・・)
いつもわたしの視線の範囲内にいます。
キッチンに行っても、トイレに行っても、お風呂にいっても、
どこにでも音を立てずついてきて2~3メートルくらいのところでしれっと寝転んでます。




昨日は塩サバにロックオンして離れないすずを片手で押しやりながら、
ビール1本のあと、白を2杯ほど飲んで終了。



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隠居生活のようだ。




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by bunkoyagohan | 2018-07-20 11:06 | ひとり飲み | Comments(0)