2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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カテゴリ:週末ごはん( 96 )

もつ煮とか牛スジの煮込みみたいなのが食べたい・・・

牛肉(タスマニアビーフ)の切り落としとごぼうはある。
大根もある。
とりあえずそれだけの具で、お味噌で煮込む。



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こんにゃくがなかったのがとってもとっても残念だったけど、味はそれらしくなりました。

しかし暑かった・・・(笑)



日本酒も焼酎もないのでシャルドネで。





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by bunkoyagohan | 2018-09-18 16:09 | 週末ごはん | Comments(0)
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帰ってきているオジョウサンに秋刀魚を食べさせたくて。
ふだん焼き魚なんて食べないだろうから。




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でもオジョウサンが喜んだのはこっち。
白菜と春雨とツナの煮物。


午後いっぱいセミナーだったので、朝9時に買い物行って午前中に下ごしらえしました。
こういうとき、自分をえらいと思う。笑
だれもほめてくれないけど・・・




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by bunkoyagohan | 2018-09-18 16:05 | 週末ごはん | Comments(0)

【9月9日】さんま!!

数日ブログをさぼっていました。

写真はたまる一方なので、一気に記事上げます。
(記憶が・・・)



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宣言通りサンマ食べましたよ~!

まだ、もう一息! というお値段だけど、脂がのっていてとてもおいしかった。
大根おろしたっぷり。



シイタケにマヨチーズのせてお醤油たらりしてトースターで焼いたものと、
にんにくの芽とお肉炒めたの、
トマトのサラダで、大満足なごはんでした。




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by bunkoyagohan | 2018-09-13 12:42 | 週末ごはん | Comments(0)
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この間から食べたいと思っていたハンバーグ




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キャベツの千切りを添えるのがうちの定番だけど、レタスで・・・
やっぱりキャベツがいい。




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サンマのお刺身が食べたかったのだけど、なぜか炙りサンマ?しかなかった。
しかも炙りすぎで、焼きサンマっぽい・・・(笑)
これはこれでおいしいけど。



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昨日のサラダにわかめ入れてマヨを足して、ちょっと暴走気味?
でも味は悪くなかったよ。



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マメときゅうりとチーズをドレッシングであえたサラダ。
ええ。冷蔵庫整理のサラダですわ。




◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

【今日の美活】


今年初のサンマを食べる!!


これは楽しい美活ですね~♪

冷蔵庫もすっからかんになったことだし、いつも行くスーパーのポイントデーだし。
買い物行ってきます。




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by bunkoyagohan | 2018-09-09 08:44 | 週末ごはん | Comments(2)
「今日は夏休み最後の日曜日」
ニュースのひとことめがこれ。
こどもが社会人になってしまうと、そういう感覚が次第になくなってくる。

でも8月最後の日曜日と言われると、ちょっとあせってくる。
8月が終われば夏も終わり。
涼しくなってから年末まではあっという間。
そしてまた1年が終わる・・・早いよ!!

この8か月、何ができただろう・・・
いったい何をしてたんだろう・・・汗


そんな8月最後の日曜日はありえないほど暑くて、いかにも夏という感じのさっぱりしたばんごはん。



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揚げなすのおろし和え。





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もやしとニラを敷いた上に豚バラ肉薄切りをのせて、ラップして5分チンしたもの。
レンジ調理は夏の定番だよね。
たれは、豆板醤、ラー油、鶏がらスープ、醤油、お酢、みりん少しでてきとうに。





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まぐろづくしどんぶり!
まぐろのたたきと、特売になってた本マグロの赤身。
赤身といっても中トロに近いくらい脂がのってた。
そして具なし茶わん蒸し。笑


じつは、お盆明けにいったん戻ったオジョウサンがまた週末帰ってきてて、
そしてまた戻るので駅まで送って行ったためオールフリーでした。
オジョウサン、ややホームシックかな。
新幹線使うとはいえ、時間にすれば2時間足らずで帰れる距離なのが救い。
がんばれ。







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by bunkoyagohan | 2018-08-27 11:17 | 週末ごはん | Comments(0)
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スーパーでたっぷり海鮮のっけ巻きみたいなネーミングのお寿司がとってもおいしそうだったので。
さらにウニ(外国産の少しお安いもの)を上にのせて、すごく豪華。

とってもおいしかったです!!




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朝からこれが食べたいと思って初志貫徹。笑
豚肉をお湯でゆでて、軽くお湯をきってそのままお皿にじゃんじゃんのせて、
大根おろしをたっぷり。ミョウガと大葉を少し。
ゆずポン酢ざーーーっとかけていただきました。


これもおいしかったです!!




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いつもはお酢の味とか中華風の味で作ることが多い春雨サラダ。
マヨ味のが食べたくなりました。
これも久しぶりにたべるとおいちい~



ワインはフランスの白。普段飲み用レベルのものです。
(というかその価格帯のものしか飲まない)




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by bunkoyagohan | 2018-08-12 10:03 | 週末ごはん | Comments(0)

【8月5日】ぼけぼけ

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どうして写真がこんなにぼけぼけなんでしょ?


生モズク。沖縄フェアで買った。いつも売ってるといいのに・・・
うっかり買ってしまったコロッケとししゃも。

お腹が空いているときに買い物に行ってはいけません。




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この間の餃子の中身をれんこんで挟んで焼いたらおいし♪
こちらもぼけぼけ・・・



多いね。食べすぎ。





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ネギトロ、納豆、オクラ、シラスのどんぶり。
なんだかこれがものすごく食べたかった。

このところなんかお腹はって不調なかんじだったけど、このどんぶり食べたら治った。(?)

なんでだ?



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by bunkoyagohan | 2018-08-06 21:10 | 週末ごはん | Comments(0)
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とうもろこしの天ぷら。

シャキシャキ甘くておいしい~。


かぼちゃと、残っていたハムも揚げてみました。
ハムの天ぷらってはじめて食べた。
特別おいしくもないけれど、まずくもない。
ちょっとジャンクな味でおつまみにはいいかんじ。





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連日お刺身。

少し早めのスタートだったので(6時くらい?)
明るくて写真がきれい。


アスパラとオクラをゆでたのと、
ちいさいお豆腐に塩昆布とごま油。
買ってきた山形のだしとおつけもの。

理想的な酒のつまみ。
だしは家でつくれるね。



ゆっくり日が暮れてゆきました。
隅田川の花火をテレビで見ながら。




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まだすっきり本調子ではなく。
ビール1缶のあと白角ロック1杯でもう飲めなくなりました。


たぶんいつもこれくらいがちょうどいい。




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by bunkoyagohan | 2018-07-30 11:08 | 週末ごはん | Comments(0)
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おうちで作る餃子久しぶり・・・

餃子は大好きなんで、買っても作ってもおいしいのですが。
家で作るとあっさりしていていくらでも食べられます。
いいのか悪いのか・・・

昨日のはニラもにんにくも入っていないので、ほんとうにあっさり。
キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、シイタケ、しょうが。
餃子って意外とありものでできるね。




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お刺身は、酢〆め3種盛りとかいうのを買ってみた。
サバ、イワシ、コハダ。
ヒカリモノだいすきなのでおいしい~
それとサーモンの小さい柵を切った。





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ビールと、白角ロック1杯だけ。


鼻のうっとおしいのがあと一息ってところ。




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by bunkoyagohan | 2018-07-29 10:32 | 週末ごはん | Comments(0)

週末のごはん

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ソラマメをたーーくさんもらったので、ソラマメ入りコロッケつくった。
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剥くのは手間だけど、ホクホクおいしい。
買うとお高いのでゼイタクだ(≧∇≦)




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日曜日のツマミたちw
エビとブロッコリーのサラダ
ベビーリーフのサラダ
挽肉とキムチの炒めたの
厚揚げ食べるラー油とミツバのせ
ゆでソラマメ



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by bunkoyagohan | 2016-06-08 22:49 | 週末ごはん | Comments(0)