リゾットとラタトゥユ
2009年 04月 02日
それは・・・
歯科矯正のチェックアップ(笑)
以前にもここに書きましたね。
オジョウサンも悩むけれど、ハハも悩みます。
痛い・・・と沈痛な顔をされるのもつらいし、ごはんづくりも気をつかう。
2~3日で痛みは引くそうなので、その間のメニューは、リゾットや雑炊系、野菜をくたくたに煮たの、豆腐など、だいたい決まっています。
*リークのリゾット
ウチのリゾットはクリームやミルクを入れないので、あっさり系です。
*ラタトゥユ
トマト缶やベーコン、アンチョビなどは入れません。
野菜とオリーブオイル、塩のみで甘さをしっかり出します。
*豆腐のラザニア風
上ふたつでは、絶対足りないと思ったから・・・
水切りした豆腐にトマトソースと豆乳、チーズをかけて焼きました。
案の定、ハハの口にはほとんど入らず。・・・つくっておいてよかった。
矯正はこの夏終わる予定です。
よかった~!
数年前の写真を見ると、でっかい前歯とかちゃかちゃの歯並びにけっこう笑えます。あれも愛嬌があってかわいかったんだけどな・・・
ちゃわん1杯のラタトゥユにカレー粉と豆乳を加えて、小麦粉で少々とろみづけ。ちびままさんのまねっこで、カレーのできあがり~♪
<おまけ>
ときどき買ってきてあげる、wheat grass。
ミスティしか食べません。
マーマレードは外にパトロールに行って、
そのついでにまずそうな外の草をパクリ(笑)
お外の味を覚えると、買ってきてあげる草はたべられなくなるのかしら・・・