2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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お休みの朝のお約束

 わたしは甘いものがそれほど好きではないのだけど、
 土日のどちらかの朝ごはんは、パンケーキかマフィンかスコーンにする・・・という暗黙のお約束が我が家にはあります。

 中でもパンケーキは一番人気!
 実はわたし、パンケーキを焼くのがうまいのです(笑)
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 とってもおいしい配合を見つけたので、ウチではミックスはつかいません。
 今回はホットケーキ風にふんわり厚めになっていますが、
 アメリカのパンケーキ風に薄くぺったりと作る時もあります。
 どっちもおいしい。

 ポイントは写真のように、焼きあげた分全部を積み上げること。
 これだけで、食べる人たちのテンションあがりますよー。

 オハイオはメープルシロップが特産品。
 他のどこで食べるメープルシロップとも違う気がします。
 さらりとしていて、でも味にコクがあるの。
 地元(ほんとにそのへんの農家)で採れるのもなんだか嬉しいのです。
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by bunkoyagohan | 2009-01-12 02:20 | ゆったり朝ごはん