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2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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ベジタブル・サモサ

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ベジタブル・サモサ_e0135683_23105843.jpg
 サモサをつくってみた。
 中身は、じゃがいも(マッシュ)、グリーンピース、玉ねぎ。
 味付けは、クミンシードとカレーパウダー。
 エッグロールの皮で包んで。

 エッグロール=皮に卵を練りこんだアメリカ版春巻き。日本の春巻きはスプリングロール。
 春巻きの皮より厚くてもちもちしている。



ベジタブル・サモサ_e0135683_23152651.jpg

 あとは、トマト・チーズ・バジルのサラダ、アスパラの炒め物、スナップエンドウなど。
 主食はご飯じゃなくて、かけそば。
by bunkoyagohan | 2008-05-19 23:17 | 週末ごはん