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by bunkoyagohan
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トスカーナ風スープ

 先日みつけた素敵なブログ「新ドイツ食日記」を参考させていただいて、作ってみました。
トスカーナ風スープ_e0135683_3314848.jpg

 トスカーナ風野菜のスープ。
 玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、白いんげん、ケール(Kale)が入っています。とってもおいしかった!!

 アメリカのレストランに、これに良く似たスープで「イタリアンウェディングスープ」というのがあります。
 このスープにイタリアンソーセージを入れて、白いんげんの代わりにつぶつぶっとしたマカロニを入れるとイタリアンウェディングになります。(たぶん)

 今度そっちもチャレンジしてみよっと。


 ごちそうさまでした!
by bunkoyagohan | 2008-04-21 03:35 | その他もろもろ