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by bunkoyagohan
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辛くなさそうでけっこう辛い★ツナ味噌


 レシピブログ×ハウス食品のモニターレシピです。


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 【辛くなさそうでけっこう辛い 超お手軽ツナ味噌】

 [A]
 ・ツナ缶 小1個
 ・長ねぎ 2本
 ・しょうが 1かけ
 ・スライスアーモンド 20グラム
 ・ハウス「ローストオニオン」 大さじ1
 ・ハウス「辣油」 大さじ1
 ・GABAN「あらびきガーリック」 大さじ1

 ・ごま 大さじ1
 ・輪切り唐辛子 小さじ1
 ・ごま油 大さじ1

 [B]
 ・しょう油 大さじ1
 ・塩 小さじ1/4
 ・ごま油 大さじ2


 1.[A]をフードプロセッサーに入れ、ガーっと10秒くらいまわします。
  
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 2.1をフライパンにあけ、[B]を加え、弱火でくつくつ10分くらい煮たら出来上がり!
  



 この配合はけっこう辛いです!
 あまり辛くしたくない場合は、唐辛子は省略してくださいね~

 ツナの特有の味はほとんどせず、肉味噌というかごま味噌のような味わい。
 かなりコクがあります。
 ツナなしで作ってもよさそう。




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 シソの葉で巻いてもおいしい!




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 ごはんにかけて丼でも!




 これは食べるラー油と同様、いつも作っておきたい常備菜になりそうです。
 ・・・実は2日で食べきってしまったので、
 また今日も作ろうかと思っているところ(笑)
 ぜひぜひ、一度お試しを!



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by bunkoyagohan | 2011-02-17 10:24 | いいかげんなレシピ