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2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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コーンチャウダー

コーンチャウダー_e0135683_22343040.jpg

 フレッシュコーンでコーンチャウダーをつくりました。
 缶詰とはぜんぜん違う、しゃきしゃきの歯ざわりと、ものすごい甘み!
 ゆでてから一粒ずつ取り出すのは大変だけど、生のまま包丁でざざっと削るなら簡単♪

 キャロットライス (かめ代ちゃんレシピ) を添えていただきました。





コーンチャウダー_e0135683_22365762.jpg

 おとものサラダは、オレンジ色のパプリカとりんごのうすぎり、蒸した鶏胸肉のほぐしたのを、
 ごま油、お酢、醤油、黒ゴマで和えました。
 醤油にりんご・・・・? と思ったけれど、これがまったく違和感なし。

 やさしい味のチャウダーによく合いました。





コーンチャウダー_e0135683_2239582.jpg



 月曜日はレイバーデーの祝日だったので、なんだかリズムが狂っています(笑)
by bunkoyagohan | 2009-09-09 22:42 | いつもの御飯