2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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ニョッキ gnocchi

 一週間くらい前に、piattopiattoさんのところで見て以来、
 頭から離れなくなってしまった、ニョッキ。

 食べたい食べたい~~~!
 いや、食べたいもあるけど、作ってみたいー。おもしろそう!!

 そして週末、やっと切願を果たしました(オーバーな 笑)
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 ひゃー。おいしい。
 つくるのも、とっても楽しい。
 
 ソースに手をかけるのはイヤだったので(笑)、
 作りおきのミートソースとpesto(ジェノベーゼ)ソースをかけてみました。
 どちらも合うー。
 もしかしてニョッキって、どんなソースにも合うのかしら?!

 パンのように生地をこねたりねかせたりしないので、思ったよりずっと簡単。

 「今度はこの倍、いや3倍つくってー」
 とオジョウサン。

 それじゃサンクスギビングの連休に、再挑戦しましょうかね。
 ツギハ、テツダッテネ・・・


 ニョッキが少な目に思えたので、サラダはボリュームのある2点。
 ★白いんげん豆、絹さや、玉ねぎのガーリックビネガー和え
 ★ブロッコリーニのブルーチーズ和え
 またまた豆ですみません・・・
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 スープはpearl onion(ペコロス)のシンプルなコンソメ味。
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 大満足なごはんでした。

 一時帰国のとき、実家でつくってあげよう。
 楽しみにしてて
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by bunkoyagohan | 2008-11-11 01:27 | ちょっとごちそう気分