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2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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メキシカンチキン

 アップされているのを見たときから、作りたくてたまらなかった、「いっちゃんの美味しい食卓」のメキシカンチキンを作りました。
メキシカンチキン_e0135683_2234217.jpg


 しかし!
 冷凍庫にあった肉は、鶏むね肉一枚のみ・・・。
 冷蔵庫には用途を決めていないズッキーニが3本。

 しょうがない。
 オリジナルとはちょっと違っちゃうけど、
 鶏肉1枚は一口サイズに切って、ズッキーニでボリュームアップ(笑)

 う~~~ん、すっごくおいしい!


 いっちゃんの写真どおりにチップスをあしらったら、オジョウサンにうけた(笑)

 「チップスが、ぶすっ、ぶすっって刺さってる~~~~っ」
 可愛らしく盛り付けたつもりなんですけど・・・
 乙女な年頃なんだから、よろこべよな

 いっちゃん、ごちそうさまでした!
メキシカンチキン_e0135683_22441575.jpg




 
 
by bunkoyagohan | 2008-09-18 22:56 | いつもの御飯