2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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生パスタ

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 chinese eggplantという、日本のなすにかなり近いものの、とっても新鮮なのが手に入ったので、トマトのパスタにしました。

 いつものスパゲッティーニでもいいけれど、ちょっと特別気分なので、生麺のパスタを買ってみました。

 うーん・・・・・生麺っておいしいっ! 乾麺のようなポキっとした食感はないけれど、しっかりした歯ごたえで、冷めてもベローンとのびたりしない。
 パスタマシーンで手打ちパスタを作る、っていう気持ちもわかるわ~。


e0135683_0422027.jpg 前菜にはこれまた新鮮なアスパラが手に入ったので、それを春巻きの皮でくるくるっと巻いて揚げました。味付けは、塩とカレー粉を上からパラパラ。
 あとはレタス・クレソン・絹さや・コーンのサラダ。

 生麺のせいか、いつもよりお腹いっぱい。
 大満足の晩御飯でした。
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by bunkoyagohan | 2008-05-26 00:44 | ちょっとごちそう気分 | Comments(0)