2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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冷やと刺身と・・・


 ときどき頼んでいる、アラスカのお魚屋さん。
 今回、オジョウサンの留守を狙って、お刺身が届くように注文しました。

 ・・・誤解しないでください。
 留守の間に、美味しいもん食べようって魂胆ではないんです(笑)
 オジョウサンはお刺身が嫌いなので、ご飯として出した場合、オジョウサン用の別のおかずが必要になる。
 それゆえの、「留守を狙って」なのですわ(笑)



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 ひゃー・・・ おいしそう!
 まぐろ(赤身)とホタテは生の状態で届きます。
 1つがかなり大きいので、食べる分だけ少しだけ切って、即冷凍。
 甘エビは冷凍状態で来るのですが、1個に分けやすい。
 1種類をどーん、より、少しずつ盛る方がおいしそうでしょ。





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 そして実は、こんなとっておきもあったのでした。
 秋田のお酒「津月」です。
 飲み口はとてもフルーティなんだけど、後味がすっきり、きりり。
 何杯でもいけそうなのを、平日なので抑えましたよ(笑)
 おいしかった・・・





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 かぶの葉のナムル、レンコンのみぞれ和え、みそ味のポテサラなど・・・



 めったに口に入らないお刺身と、冷やを堪能いたしました。





  今日はコメ欄お休みです~

  ★お帰りの際はぽちりとお願いいたします★
      
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by bunkoyagohan | 2010-08-05 05:26 | ちょっとごちそう気分