2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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タルタルとブランダード


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 アラスカで注文したマグロの細切れで、これを作ってみたかったの!
 マグロとアボカドのタルタルです。
 セルクル型は持っていないので、イングリッシュマフィンの型を使いました。
 ワサビ醤油でどんぶりもいいけど、洋風アレンジもおいしい~
 オリーブオイルとマグロが良く合います。




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 週末のもうひと品は、ブランダード
 マッシュポテトがとろんと仕上がって、とってもおいしい~♥
 ワインにピッタリです。


 他に、トマトパスタとサラダで、週末ディナーを楽しみました。









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 キンピラ入り卵焼き
 アスパラ・赤ピーマン・マッシュルームの炒め物
 ブロッコリーのパン粉焼き



 今日から1週間、オジョウサンは春休み。
 出かける予定はないので、のーんびり過ごします。
 やっぱりショッピングかな?
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by bunkoyagohan | 2010-03-30 03:41 | ちょっとごちそう気分