2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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トマトパイでイタリアン~


 気が付いたらきゅうきゅうに忙しくなっていた週末でした。
 金曜に気ぃぬいて昼風呂なんかしてっからだよ!



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 レシピアップされたときに一目ぼれしてしまった、「トマトのバジルマヨパイ」
 金曜日にやっと作りました。

 いやあ~!
 想像をはるかに超えておいしい!
 パイ生地だし、ちょっとどっしりするかなーと思いきや、
 トマトがジューシーで、意外にあっさりしています。

 オジョウサンは、
 これ、新しい好きなものになるかもー
 だって。 よかったよかった。


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 トマトのパイに合わせて、ちょっぴりイタリアン風。

 3人分にはちょっと足りなくて、大人はエビで増量した、「白身魚のホイル焼き」
 ホイル焼きはよくやるけれど、コツをおさえると、いつもより洗練された味になります。

 そして、いろんな野菜をかき集めて作ったサラダ。



 金曜日は、楽しかったです(笑)



 
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by bunkoyagohan | 2010-01-27 04:40 | ちょっとごちそう気分