2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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メープルクッキー

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 二人とも完全に復活しました!
 わたしのほうは、あっけなかったな・・・(笑)


 インフルエンザにかかって、おなかもこわしてしまったオジョウサン。
 しばらく甘いものをやめていたけれど、そろそろ食べたいな~・・というので、
 甘味のやさしそうなこのクッキーを作ってあげました。

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 甘味はメープルシロップのみ、というのがいい♪
 これなら、胃腸にも安心です。



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 クッキーのしぼり出しには、こんな道具をつかいました。
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 10年前、近所に住んでいたレバノン人のお友達の家で見て、どうしても欲しくなって衝動買い。
 (というほど高価なものでもなかったけど 笑)

 しかしその年のクリスマスに一度使ったっきりで、戸棚の奥底にしまってありました・・・


 タラゴンちゃんのレシピに、「生地をしぼり出す」とあったので、思い出して使ってみたのです。
 (タラゴンちゃん、思い出させてくれてありがとう~^^)
 久しぶりにやってみたら、おもしろい★おもしろい。
 戸棚の肥やしになってはもったいないので、もっと使うようにしま~す(笑)


 しかしどの型がどんな形になるのかが、ぜんぜんわからん・・・
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Commented by mogu07 at 2009-10-23 05:27
あ〜よかった〜
悪化してたらどうしよう....と勝手にハラハラしてました....
オジョウサンも良くなって、安心ですね!
メープルシロップのみって良いですね。
すごく優しそうな味がしそうで、すごく美味しそう!
このクッキーの絞り、私も気になってました(笑)
普通の絞りだと硬い生地があるから.....
どんな形に絞れるか分からないのも、また面白い!
Commented by タラゴン at 2009-10-23 07:50 x
インフルエンザ、大丈夫ですか?
こちらでも学級閉鎖の嵐で・・・
明日は我が身と心配しています。

メープルクッキー、とってもかわいい〜♪
この絞り機どうなっているんですか?
リング型にだすとこうなるのかな・・・・ほしい〜!
Commented by ちびまま at 2009-10-23 09:47 x
ぶんこやさん、おはようございます。
オジョウサンともどもお元気になったみたいでとってもうれしいです。
これから寒さがちょっとずつ加速度をあげて近寄ってきますものね。
どうかご無理なさらないでくださいね。
わたし、このクッキー大好きなんです。
でもこんなにきれいにできない自分の腕前を知っているので
いつもマフィン型で焼いているけれど
焼きあがったお味がとっても優しいですよね。
おいしく温かなお茶タイムをお過ごしあれ~!!
Commented at 2009-10-24 06:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by フィーユ at 2009-10-24 11:47 x
復活、おめでとうございます。

我が家はドイツのメープルクッキーとやらを買ってきたのですが、あまりの甘さに、口の中の色んなものを(?)もってかれながら食べ尽くしました←なにか、バツゲームみたいだったわ(爆)
おうちのおやつは自分で好みに調整出来るとこが魅力ですよね。
この絞り器、実は私も欲しいなーと思ってたんです。
やっぱり、袋で絞るより力加減も均一に出来てキレイですよね、お料理にも使えそうだし!!!!

Commented at 2009-10-24 13:17 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by bunkoyagohan at 2009-10-25 03:07
>もぐちゃん

 心配していただいてありがとう。もう大丈夫です。
 この絞り器、始めてみたときは「すごい~~!!」っておどろきました。いかにもアメリカな道具だよね。
 もぐちゃんはきれいなお菓子をたくさんつくるから、便利な道具かも! お値段も手ごろなところがいいよね。
Commented by bunkoyagohan at 2009-10-25 03:08
>タラゴンちゃん

 絞り器のしくみは、そちらでコメントした通りです(笑)
 インフルエンザの嵐はすごいですね~
 一度かかってしまうともうだいじょうぶなのかな?
 わたしたちはきちんと検査してもらっていないので、本当にかかったのか別のにかかっただけなのかわからないところが、なんとも微妙な気分・・・
Commented by bunkoyagohan at 2009-10-25 03:10
>ちびままさん

 これ、マフィンとして食べてもいいですね!
 なにをかくそう、ちびままさんが頻繁に作られているのを見て、余計に食べたくなったのです~。
 もうすこしお天気がいいと、寒くなっても素敵なのですが・・・
 紅葉が冷たい雨にさらされているのは、かわいそうです。
Commented by bunkoyagohan at 2009-10-25 03:12
>鍵コメさま

 ありがとうございます!
 このクッキーは、お茶にももちろん、でもワインにも合いそうなお味なんですよ~(笑)
Commented by bunkoyagohan at 2009-10-25 03:14
>フィーユ姉さん

 メープルクッキー、こちらでもカナダ産のが売っているけれど、あんま~いですよね。メープルか何かわかったもんじゃない、ってかんじ?(笑)
 絞り器、お料理にももちろん使えると思います! ただし、わたしの腕とセンスではなかなかムズカシイ・・・
 フィーユ姉さんなら、きっとすばらしく活用されるでしょうね!!
Commented by bunkoyagohan at 2009-10-25 03:14
>鍵コメさま

 承知! メールします♪
by bunkoyagohan | 2009-10-22 23:38 | おやつの時間 | Comments(12)