2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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体にやさしいプレート


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 金曜飲みプレートは久しぶり。
 夏の疲れやいろいろな疲れが出てきているので、あっさりした和のおかずをそろえました。





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 1本余っていたチャイニーズなすで、タラゴンさんのジューシー茄子
 色が怖くなっちゃってゴメンナサイ(笑)
 なすをレンジでチンすると、揚げたときと同じくらいとろとろになるのね!
 またすぐ食べたいおいしさでした。




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 いずみさんのエビチリ味のもみキャベツは、
 パンチの効いた味。
 ビールによく合います。


 生のキャベツをあまり喜ばないオジョウサンも、
 お代わりしてぽりぽり食べていました。







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 ニセお赤飯の一口おにぎり。
 小豆の代わりに、ブラックビーンズを炊き込みました。
 もち米とうるち米はいつものとおり、1:1です。
 小豆でつくるより、こっちのほうがおいしい!


 他に、お豆腐の葛あんかけとか、サトイモとつくねと切り昆布の煮物とか、
 あっさりしたおかずで、体が少しほっとしました。
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by bunkoyagohan | 2009-08-16 03:59 | 週末ごはん