2016年春、リニューアルオープン⁈


by bunkoyagohan
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パイナップルケーキ/天ぷらぶっかけ素麺

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 ジャム好きのHANAが勝手に買って、残していったパイナップルジャム・・・・・・
 ジャムがあんまり人気でない我が家。
 かといって捨てるのももったいない。

 ・・・と思って、ケーキにしてみました。
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 おおー、これはいい。
 砂糖の半量をパイナップルジャムにして、トップにものせて焼きました。
 
 HANAにも作ってあげればよかったな。



 <おまけ>

 昨日の晩ごはん。
 piattopiattoさんのところで見て、いてもたってもいられなくなった(笑)
 夫が出張中だから、パスタにしようと思ってたけど、予定変更。
 ぶっかけ素麺の天ぷらのせです。
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 うどんやそばよりも、つるつるっと軽く食べられました。
 二人分のちょこっとの天ぷらなら、作るのもラクチン♪
 麺が違うだけでずいぶんと変わるんだなあ、と驚きましたよ。

 piattoさんのブログは、家庭料理にプロのエッセンスをぴりっと効かせたアイディアレシピが満載です。「男の料理」ではなく、主婦にもやさしいお料理になっているところが好き!
 関西ことばを交えた語り口も、親しみやすくてとてもいいのです。



 
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by bunkoyagohan | 2009-06-25 00:53 | おやつの時間